Đề cương kì thi cuối năm môn Công nghệ 6 năm 2014 - 2015

Chia sẻ: Dinh Vi Vi | Ngày: | 1 tài liệu

0
45
lượt xem
2
download
  Download Vui lòng tải xuống để xem file gốc
Đề cương kì thi cuối năm môn Công nghệ 6 năm 2014 - 2015

Đề cương kì thi cuối năm môn Công nghệ 6 năm 2014 - 2015
Mô tả bộ sưu tập

Thư viện eLib mời quý thầy cô và các em học sinh cùng tham khảo BST Đề cương kì thi cuối năm môn Công nghệ 6 năm 2014 - 2015 để có thêm các tài liệu hay, chất lượng hỗ trợ trong công tác giảng dạy, học tập. BST bao gồm nhiều tài liệu về Đề cương kì thi cuối năm môn Công nghệ 6 năm 2014 - 2015 giúp các em tham khảo, phục vụ cho việc học và ôn tập hiệu quả hơn. Mời quý thầy cô và các bạn tham khảo.

LIKE NẾU BẠN THÍCH BỘ SƯU TẬP
Đề cương kì thi cuối năm môn Công nghệ 6 năm 2014 - 2015

Đề cương kì thi cuối năm môn Công nghệ 6 năm 2014 - 2015
Tóm tắt nội dung

Mời quý thầy cô và các em tham khảo đoạn trích trong BST Đề cương kì thi cuối năm môn Công nghệ 6 năm 2014 - 2015 dưới đây của chúng tôi.

Câu 1: a) Em hãy quan sát 3 hình trên và nhận xét hình nào liên quan đến câu ca dao sau:
“ Râu tôm nấu với ruột bầu
Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon.”
b) Em hiểu gì về câu ca dao trên?
c) Em hãy cho biết thế nào là bữa ăn hợp lý?
Trả lời:
a) Hình 1 liên quan đến câu ca dao “Râu tôm nấu với ruột bầu
Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon” .
b) Câu ca dao trên muốn nói lên 1 cuộc sống khó khăn, con người phải ăn uống kham
khổ, đạm bạc, bữa ăn thiếu thốn, không đủ thành phần dinh dưỡng nhưng tình cảm của
các thành viên trong gia đình luôn gắn bó, tràn đầy niền vui.
c) Bữa ăn hợp lý là bữa ăn đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể năng lượng và chất dinh
dưỡng.
Câu 2:
“Nên ăn sáng giống như ông hoàng, ăn trưa giống như người nhà giàu, ăn tối giống như kẻ hành khất .”
a) Em hiểu gì về câu nói trên ?
b) Em hãy nêu 4 nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình?
Trả lời:
a) Câu nói trên ý muốn nói chúng ta cần chú trọng phân chia khẩu phần ăn, cũng như
thành phần dinh dưỡng cần cung cấp cho cơ thể trong ngày theo từng bữa ăn sao cho hợp
lý, cân đối.
b) Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý
1.Nhu cầu của các thành viên trong gia đình:
-Tùy thuộc vào lứa tuổi, giới tính, thể trạng và công việc của mỗi người mà có nhu cầu
dinh dưỡng khác nhau. Từ đó định chuẩn bị cho việc mua thực phẩm thích hợp.
2.Điều kiện tài chính:
- Cân nhắc về số tiền hiện đang có để chọn mua thực phẩm. Một bữa ăn đủ dinh dưỡng
không nhất thiết phải nhiều tiền.
3.Sự cân bằng chất dinh dưỡng:
- Cần chọn đủ thực phẩm của 4 nhóm thức ăn để tạo thành 1 bữa ăn hoàn chỉnh cân bằng
dinh dưỡng.
4.Thay đổi món ăn:
- Thay đổi món ăn mỗi ngày để tránh nhàm chán, tạo cảm giác ngon miệng, bữa ăn thêm
hấp dẫn.
Câu 3: Thực đơn là gì?.Nguyên tắc xây dựng thực đơn?
Trả lời:
*Thực đơn là bảng ghi tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, liên
hoan hay bữa ăn gia đình.
*Nguyên tắc xây dựng thực đơn:
Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn.
Thực đơn phải có đủ các món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.
Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.
Câu 4: Em hãy xây dựng 1 thực đơn hợp lý về 1 bữa cơm trưa của gia đình em sao cho phù hợp về kinh tế và đủ chất dinh dưỡng.
Trả lời: HS tự xây dựng (gợi ý: hình dạng bên ngoài thực đơn tùy ý, chú ý các món ăn phải vừa túi tiền gia đình mình, các món ăn tự chọn nhưng phải có món canh, xào, kho mặn, trái cây tráng miệng, nước uống)
Câu 5: Gia đình của em có nguồn thu nhập chính từ nguồn thu nào? Ai là người tạo ra thu nhập chính cho gia đình?
Trả lời: HS trả lời theo tình hình thực tế ở gia đình các em (có thể từ làm ruộng, làm thuê, bán lúa, làm rẫy, bán heo….Có thể là bố hoặc mẹ là người tạo ra thu nhập chính…)

Chúng tôi mong rằng BST Đề cương kì thi cuối năm môn Công nghệ 6 năm 2014 - 2015 sẽ là tài liệu tham khảo hữu ích cho quý thầy cô và các em học sinh.
Đồng bộ tài khoản