Giáo án Hóa học 12 bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Chia sẻ: Võ Nam Anh | Ngày: | 3 giáo án

0
280
lượt xem
3
download
Xem 3 giáo án khác
  Download Vui lòng tải xuống để xem file gốc
   Like fanpage Bài giảng Giáo án THPT để cùng chia sẻ kinh nghiệm giảng dạy
Giáo án Hóa học 12 bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Mô tả BST Giáo án Hóa học 12 bài 3

Xin giới thiệu Bộ giáo án Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp cho quý thầy cô tham khảo. Bộ giáo án được biên soạn theo chuẩn kiến thức, kỹ năng và có nội dung súc tích giúp học sinh dễ dàng hiểu được khái niệm, thành phần phần chính của xà phòng, chất giặt rửa tổng hợp. Đồng thời, nắm được phương pháp sản xuất xà phòng, phương pháp chủ yếu sản xuất chất giặt rửa tổng hợp và hiểu được nguyên nhân tạo nên đặc tính giặt rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp. Các giáo án trong bộ sưu tập này được soạn theo chương trình chuẩn kiến thức, kỹ năng và đảm bảo các yêu cầu của Bộ GD&ĐT đề ra. Do đó, quý thầy cô có thể yên tâm khi tham khảo nguồn tài liệu của chúng tôi. Thư viện eLib rất mong bộ sưu tập này sẽ hữu ích cho việc soạn giảng của các thầy cô giáo.

LIKE NẾU BẠN THÍCH BỘ SƯU TẬP
Xem Giáo viên khác thảo luận gì về BST

Tóm tắt Giáo án Hóa học 12 bài 3

GIÁO ÁN HÓA HỌC LỚP 12

CHƯƠNG 1: ESTE - LIPIT

§3. KHÁI NIỆM VỀ XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP

 

I. Mục tiêu

1. Kiến thức: 

  • Khái niệm, thành phần phần chính của xà phòng, chất giặt rửa tổng hợp.
  • Phương pháp sản xuất xà phòng; phương pháp chủ yếu sản xuất chất giặt rửa tổng hợp.
  • Hiểu được nguyên nhân tạo nên đặc tính giặt rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.

2. Kĩ năng:

  • Sử dụng hợp lí, an toàn xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.
  • Tính khối lượng xà phòng sản xuất được theo hiệu suất pứ.

3. Thái độ:

  • Có ý thức sử dụng hợp lí có hiệu quả xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.
  • Bảo vệ tài nguyên môi trường.

II. Chuẩn bị

  • GV: Tranh vẽ sơ đồ cơ chế giặc rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.
  • HS: Tư liệu về các loại xà phòng, bột giặc, dây chuyền sản xuất xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.

III. Phương pháp

  • Nêu vấn đề + đàm thoại.

IV. Tiến trình bày dạy

1. Ổn định lớp:

  • Chào hỏi, kiểm diện.

2. Kiểm tra bài cũ:

  • Nêu tính chất hóa học của chất béo. Viết pthh minh họa.
  • Phân biệt dầu ăn và mỡ bôi trơn về thành phần hóa học.

3. Bài mới:

Hoạt động của thầy và trò

Nội dung kiến thức

Hoạt động 1: Xà phòng:

  HS nghiên cứu SGK để rút ra khái niệm về xà phòng.

  GV : Trên cơ sở khái niệm về xà phòng, em hãy cho biết thành phần chính của xà phòng là gì ?

  GV giới thiệu thêm một số thành phần khác của xà phòng ?

I – Xà phòng:

1. Khái niệm:

- Xà phòng thường dùng là hỗn hợp muối natri hoặc muối kali của axit béo, có thêm một số chất phụ gia.

- Thành phần: Là muối natri (của axit panmitic hoặc axit stearic), chất độn, chất tẩy màu, chất diệt khuẩn và chất tạo hương,…

  GV : Dựa vào khái niệm về xà phòng, em hãy cho biết để sản xuất xà phòng ta có thể sử dụng phản ứng hoá học nào ?

  HS nghiên cứu SGK để biết các giai đoạn của quy trình nấu xà phòng.

  GV cho HS biết mặt hạn chế của quá trình sản xuất xà phòng từ chất béo: khai thác dẫn đến cạn kiệt tài nguyên. Từ đó giới thiệu cho HS biết phương pháp hiện đại ngày nay được dùng để sản xuất xà phòng là đi từ ankan.

2. Phương pháp sản xuất:

-  Xà phòng còn được sản xuất theo sơ đồ sau:

 

 

 

 

Hoạt động 2 : Chất giặt rửa tổng hợp:

  GV đặt vấn đề: Xà phòng thông thường sẽ mất ít nhiều tác dụng tẩy rửa trong nước cứng nên hiện nay người ta dùng chất giặt rửa tổng hợp.

  HS tìm hiểu SGK để biết khái niệm về chất giặt rửa tổng hợp và những ưu điểm khác của nó so với xà phòng.

II – Chất giặt rửa tổng hợp:

1. Khái niệm:

- Những hợp chất không phải là muối natri của axit cacboxylic nhưng có tính năng giặt rửa như xà phòng được gọi là chất giặt rửa tổng hợp.

 

 

  HS nghiên cứu phương pháp sản xuất chất giặt rửa tổng hợp từ nguyên liệu là dầu mỏ.

2. Phương pháp sản xuất:

Được tổng hợp từ các chất lấy từ dầu mỏ.

Hoạt động 3: Tác dụng tẩy rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp:

  GV treo mô hình Sơ đồ quá trình làm sạch vết bẩn của xà phòng và giải thích cho HS rõ tác dụng tẩy rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.

III. Tác dụng tẩy rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp:

- Muối natri trong xà phòng hay trong chất giặt rửa tổng hợp có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của các chất bẩn bám trên vải, da,… do đó vế bẩn được phân tán thành nhiều phần nhỏ hơn và được phân tán vào nước.

- Các muối panmitat hay stearat của các kim loại hoá trị II thường khó tan trong nước, do đó không nên dùng xà phòng để giặt rửa trong nước cứng (nước có chứa nhiều ion Ca2+, Mg2+). Các muối của axit đođexylbenzensunfonic lại tan được trong nước cứng, do đó chất giặt rửa có ưu điểm hơn xà phòng là có thể giặt rửa cả trong nước cứng.

 

  

 

Để xem tiếp nội dung tiếp theo của giáo án Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp, quý thầy cô vui lòng đăng nhập tài khoản trên trang elib.vn để tải về máy. 

Bên cạnh đó, để thuận tiện trong việc tham khảo và xây dựng bài giảng cho bài 3, quý thầy cô có thể tham khảo:

Thầy cô có thể xem thêm: 

Đồng bộ tài khoản