Giáo án Khoa học 4 bài 11: Một số cách bảo quản thức ăn

Chia sẻ: Hồ Thế Anh | Ngày: | 7 giáo án

0
404
lượt xem
1
download
Xem 7 giáo án khác
  Download Vui lòng tải xuống để xem file gốc
   Like fanpage Bài giảng Giáo án Tiểu học để cùng chia sẻ kinh nghiệm giảng dạy
Giáo án Khoa học 4 bài 11: Một số cách bảo quản thức ăn

Giáo án Khoa học 4 bài 11: Một số cách bảo quản thức ăn
Mô tả bộ sưu tập

Để giúp các thầy cô giáo có thêm tài liệu tham khảo cho bài giảng của mình, Thư viện eLib trân trọng gửi tới các thầy cô bộ Giáo án Khoa học 4 bài 11: Một số cách bảo quản thức ăn. Các kiến thức được trình bày khoa học, chi tiết giúp các em học sinh nhanh chóng kể được các cách bảo quản thức ăn. Đồng thời, nêu ví dụ vê một số loại thức ăn và cách bảo quản chúng; nói về những điều cần chú ý khi lựa chọn thức ăn dùng để bảo quản và cách sử dụng thức ăn đã được bảo quản. Hi vọng, bộ giáo án này sẽ giúp ích cho việc soạn giảng của quý thầy cô.

LIKE NẾU BẠN THÍCH BỘ SƯU TẬP
Xem Giáo viên khác thảo luận gì về BST
Giáo án Khoa học 4 bài 11: Một số cách bảo quản thức ăn

Giáo án Khoa học 4 bài 11: Một số cách bảo quản thức ăn
Tóm tắt nội dung

I . Mục tiêu bài Một só cách bảo quản thức ăn

- Kể tên một số cách bảo quản thức ăn: Làm khô, ướp lạnh , ướp mặn , đóng hộp.
- Thực hiện một số biện pháp bảo quản thức ăn ở nhà

II. Đồ dùng dạy học bài Một só cách bảo quản thức ăn

- Hình 24, 25 SGK.

III. Các hoạt động dạy học bài Một só cách bảo quản thức ăn

A.Kiểm tra:
- Nêu ích lợi của việc ăn rau ,quả?
- Nêu biện pháp thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm?
B. Bài mới:
HĐ1: Tìm hiểu các cách bảo quản thức ăn

HĐ2: Tìm hiểu cơ sở khoa học của các cách bảo quản thức ăn
- GV giảng; Các loại thức ăn tươi có nhiều nước và các chất dinh dưỡng , đó là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát triển. Vì vây, chúng dễ bị hư hỏng, ôi thiu.
- Vậy muốn bảo quản thức ăn được lâu chúng ta phải làm thế nào?
GV cho h/s làm bài tập
- Trong các cách bảo quản thức ăn dưới đây, cách nào làm cho vi sinh vật không có đ/k hoạt động ?
- Cách nào ngăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm?
a/ Phơi khô, b/ Ướp muối ngâm nước muối
c/ Ướp lạnh, d/ Đóng hộp, e/ Cô đặc với đường

HĐ3: Tìm hiểu một số cách bảo quản thứuc ăn ở nhà.
- GV phát phiếu học tập cho cá nhân
- GV: những cách làm trên chỉ giữ được thức ăn trong một thời gian nhất định . Vì vậy: khi mua nhũng thức ăn đã được bảo quản cần xem kĩ bạn sử dụng đươc in trên vỏ hộp hoặc bao gói

IV. Củng cố - Dặn dò:

- Phòng một số bạnh do thiếu chất d/ d

Đồng bộ tài khoản