Giáo án Sinh học 8 bài 34: Vitamin và muối khoáng

Chia sẻ: Trần Ngọc Lân | Ngày: | 6 giáo án

0
578
lượt xem
8
download
Xem 6 giáo án khác
  Download Vui lòng tải xuống để xem file gốc
Giáo án Sinh học 8 bài 34: Vitamin và muối khoáng

Giáo án Sinh học 8 bài 34: Vitamin và muối khoáng
Mô tả bộ sưu tập

Để giúp học sinh nắm được các kiến thức trong bài học một cách vững vàng, quý thầy cô giáo cần có một bài soạn để giảng dạy tốt nhất. Dưới đây là bộ sưu tập Giáo án Sinh học 8 bài 34: Vitamin và muối khoáng được chúng tôi tuyển chọn của các giáo viên đang giảng dạy ở các trường có tiếng trong cả nước sẽ giúp thầy cô giáo có thêm tư liệu tham khảo. Qua bộ sưu tập này, giáo viên sẽ giúp học sinh hiểu được ý nghĩa của Vitamin, trình bày được vai trò của Vitamin và muối khoáng. Đồng thời, biết vận dụng những hiểu biết về Vitamin và muối khoáng trong việc xây dựng khẩu phần ăn hợp lí và chế biến thức ăn, có ký năng phân tích, quan sát, vận dụng lý thuyết vào thực tiễn. Qua đó, giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm, biết cách phối hợp, chế biến thức ăn khoa học. Thư viện eLib hi vọng giáo án này sẽ góp phần giúp các thầy cô có được một bài soạn hay.

LIKE NẾU BẠN THÍCH BỘ SƯU TẬP
Giáo án Sinh học 8 bài 34: Vitamin và muối khoáng

Giáo án Sinh học 8 bài 34: Vitamin và muối khoáng
Tóm tắt nội dung

I. MỤC TIÊU BÀI VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG:

1. Kiến thức:
• Trình bày được vai trò của vitamin và muối khoáng.
• Vận dụng những hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong việc xây dựng khẩu phần ăn hợp lý và chế biến thức ăn.
2. Kĩ năng:
• Rèn kỹ năng phân tích, quan sát, kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tế
3. Thái độ:
• GD ý thức vệ sinh thực phẩm. Biết cách phối hợp chế biến thức ăn khoa học.
Trọng tâm: Vai trò của vitamin và muối khoáng

II. CHUẨN BỊ BÀI VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG:

- Tranh ảnh một số nhóm thức ăn chứa vitamin và muối khoáng.
- Tranh ảnh trẻ em bị còi xương do thiếu vitamin D, bướu cổ do thiếu iôt

III. HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC. BÀI VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG:

1. Ổn định tổ chức.
2. Kiểm tra.
3. Bài mới :
GV đưa thông tin lịch sử tìm ra vitamin, giải thích ý nghĩa của từ vitamin

 Hoạt động 1 :
- GV yêu cầu nghiên cứu thông tin 1  hoàn thành bài tập mục .
- Gv yêu cầu HS nghiên cứu tiếp thông tin 2 và bảng 34.1  trả lời câu hỏi:
+ Em hiểu vitamin là gì ?
+ Vitamin có vai trò gì với cơ thể ?
+ Thực đơn trong bữa ăn cần được phối hợp như thế nào để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể ?
- Vitamin xếp vào 2 nhóm.
+ Tan trong dầu mỡ.
+ Tan trong nước  chế biến thức ăn cho phù hợp.

 Hoạt động 2:
+ Vì sao nếu thiếu vitamin D trẻ em mắc bệnh còi xương?
+ Vì sao nhà nước vận động sử dụng muối iôt ?
+ Trong nhiều khẩu phần ăn hàng ngày cần làm như thế nào để đủ vitamin và muối khoáng ?
- Gv tổng kết lại nội dung
Em hiểu gì về muối khoáng ?

IV. CỦNG CỐ BÀI VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG:

• HS đọc phần ghi nhớ SGK
• Vitamin có vai trò đối với hoạt động sinh lí của cơ thể ?
• Kể những điều em biết về viamin và vai trò của các loại vitamin đó.
• Vì sao cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho các bà mẹ khi có thai ?

V. HUỚNG DẪN VỀ NHÀ

• Học bài, trả lời câu hỏi SGK .
• Đọc mục “Em có biết”
• Tìm hiểu:
+ Bữa ăn hàng ngày của gia đình.
+ Tháp dinh dưỡng.


Đồng bộ tài khoản