Lý thuyết Andehit Xeton

Chia sẻ: Đinh Thị Tho | Ngày: | 4 tài liệu

0
141
lượt xem
2
download
Xem 4 tài liệu khác
  Download Vui lòng tải xuống để xem file gốc
Lý thuyết Andehit Xeton

Lý thuyết Andehit Xeton
Mô tả bộ sưu tập

Bộ sưu tập Lý thuyết Andehit Xeton sẽ mang lại cho các em học sinh các kiến thức bổ ích, cho quý thầy cô giáo những tài liệu giảng dạy hay nhất. Các tài liệu trong bộ sưu tập này được chúng tôi sưu tầm và tổng hợp thành bộ sưu tập trên elib.vn giúp quý thầy cô và các em học sinh tìm kiếm dễ dàng hơn. Mời quý thầy cô giáo và các em học sinh tham khảo nhằm nâng cao chất lượng dạy và học trong trường phổ thông.

LIKE NẾU BẠN THÍCH BỘ SƯU TẬP
Lý thuyết Andehit Xeton

Lý thuyết Andehit Xeton
Tóm tắt nội dung

Dưới đây là phần trích dẫn nội dung của tài liệu đầu tiên được trích trong bộ sưu tập Lý thuyết Andehit Xeton:

 I. ĐỊNH NGHĨA, PHÂN LOẠI, ĐỒNG PHÂN VÀ DANH PHÁP
1. Định nghĩa:

Anđehit là HCHC mà phân tử có nhóm fomyl (-CHO) liên kết với gốc hidrocacbon hoặc liên kết với nguyên tử hidro.
Công thức tổng quát: No, đơn chức, mạch hở: CnH2n+1 CHO hay CmH2mO ( ).
Đơn chức: R-CHO (R là gốc hidrocacbon hoặc nguyên tử H).
No, đa chức, mạch hở CnH2n+2-m(CHO)m (nếu n=0 thì m=2).
Đa chức: CnH2n+2-m-2k(CHO)m.
2. Phân loại:
Dựa theo gốc hidrocacbon, andehit và xeton được phân chia thành 3 loại: No, không no và thơm.
3. Đồng phân:
- Đồng phân mạch C.
- Đồng phân nhóm chức: ví dụ chức andehit, chức xeton…
- Đồng phân vị trí: vị trí nhóm chức…
4. Danh pháp:
Anđehit có thể gọi theo tên thông thường hoặc tên thay thế.
Theo IUPAC, tên thay thế của anđehit gồm tên của hidrocacbon theo mạch chính ghép với đuôi al, mạch chính chứa nhóm –CHO và đánh số bắt đầu từ nhóm này.

II. TÍNH CHẤT CỦA ANĐEHIT VÀ XETON
1. Tính chất vật lý:

- Fomandehit (ts= -190C) và axetandehit (ts=210C) là những chất khí không màu, mùi xốc, tan rất tốt trong nước và trong các dung môi hữu cơ.
- Axeton là chất lỏng dễ bay hơi (ts=570C), tan vô hạn trong nước và hòa tan được nhiều chất hữu cơ khác.
- Mỗi andehit hoặc xeton thường có mùi riêng biệt, chẳng hạn:
+ Xitral (C10H16O)
(3,7-dimethyl-2,6-octadienal) có mùi sả.
+ Menton có mùi bạc hà (Trang 172-SGK 11-NC).
+ Andehit xinamic có mùi quế, axeton có mùi thơm nhẹ…
2. Tính chất hóa học:
(Giảng- phân tích tại lớp học)

 

Mời quý thầy cô giáo và các em học sinh xem đầy đủ tài liệu hoặc xem thêm các tài liệu khác trong bộ sưu tập Lý thuyết Andehit Xeton. Ngoài ra, quý thầy cô giáo và các em học sinh cũng có thể tải về làm tư liệu tham khảo bằng cách đăng nhập vào Thư viện eLib.
Đồng bộ tài khoản