Cách làm chân giò nướng giấy bạc
Chân giò heo vô vàn bổ dưỡng với thịt chân giò ít mỡ nhiều gân, ăn giòn giòn được rất nhiều người ưa thích. Được chế biến rất nhiều món ngon như món chân giò nướng giấy bạc cực kỳ thơm ngon với cách làm đơn giản nhất. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết cách làm chân giò nướng giấy bạc này nhé!
1. Nguyên liệu làm chân giò nướng giấy bạc
- Chân giò heo 1 cái đã lọc bỏ xương
- Sả: 2 cây
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Dầu hào: 1 muỗng canh
- Tỏi: 4 tép
- Muối: 1/2 thìa cà phê
- Giấy bạc dùng để nướng
2. Cách làm chân giò nướng giấy bạc
Bước 1: Sơ chế chân giò
Thịt chân giò chọn cái nguyên bắp, cạo rửa thật sạch, thấm khô nước.
Sả đem rửa sạch, bóc lớp vỏ ngoài và băm nhỏ
Tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp chân giò
Trộn gia vị ướp: Cho vào chén một ít dầu hào, muối, mật ong, tỏi băm, sả băm trộn đều.
Bạn đeo bao tay vào, đổ phần gia vị ướp lên chân giò, chà xát cho thật đều.
Trộn đều chân giò với gia vị, bạn tiến hành bọc chân giò lại và để vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 4h đồng hồ. Nếu bạn để được lâu thì món chân giò sẽ ngấm gia vị, ngon hơn.
Sau thời gian ướp chân giò, các bạn dùng 1 miếng giấy bạc lớn, cho chân giò đã ướp vào và gói lại cho thật kín.
Bước 3: Nướng chân giò
Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, cho gói chân giò bọc giấy bạc vào nướng theo chế độ 2 lửa trong thời gian khoảng 30 phút.
Sau 30 phút bạn tăng nhiệt lên 250 độ C tiếp tục nướng thêm 15 phút để thịt chín kỹ và giòn phần da bên ngoài.
Sau 45 phút nướng trong lò, các bạn nhẹ nhàng lấy gói giấy bạc bọc chân giò ra, cẩn thận vì rất nóng nhé, bóc bỏ lớp giấy bạc là các bạn đã có 1 cái chân giò quay vàng giòn, thơm nức cực kỳ hấp dẫn rồi.
Món chân giò nướng giấy bạc cực kỳ thơm ngon với những nguyên liệu và cách chế biến chia sẻ trên, thì hãy nhanh tay trổ tài khả năng nấu nướng cho cả nhà thưởng thức, đây cũng là sự lựa chọn vô cùng phù hợp cho bữa ăn gia đình đấy nhé. Chúc bạn thành công!
Tham khảo thêm
- doc Cách làm món sườn bò nướng tiêu ngon tuyệt
- doc Hướng dẫn làm món sườn bò nướng BBQ
- doc Cách làm gà nướng muối ớt
- doc Cách làm cá lóc nướng mỡ hành
- doc Bí quyết làm món cá bớp nướng giấy bạc
- doc Hướng dẫn làm món cá chình nướng muối ớt thơm ngon tại nhà
- doc Hướng dẫn làm món cá đuối nướng nghệ
- doc Cách làm cá đuối nướng muối ớt
- doc Bí quyết nướng cá rô phi với mỡ hành
- doc Cách làm cá kèo nướng muối ớt
- doc Cách làm món cá kèo nướng sa tế hấp dẫn
- doc Hướng dẫn cách làm vịt nướng chao đơn giản
- doc Bí quyết làm tôm nướng muối ớt cực ngon tại nhà
- doc Cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm ngon
- doc Bí quyết làm món sườn heo nướng muối ớt
- doc Cách làm sườn cừu nướng mật ong thơm ngon
- doc Hướng dẫn làm món thịt dê nướng sa tế
- doc Cách làm món thịt dê nướng ngũ vị
