Cách làm kem mít không cần kem tươi cực ngon
Thời tiết nóng nực của mùa hè khiến các món kem trở thành món ăn vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt với những người yêu kem thì một ly kem mát lạnh trong thời tiết này đúng là thiên đường. Và kem mít cũng tuyệt vời không kém.Vậy để có được món kem mít ngon tuyệt này cho gia đình thưởng thức thì ngay bây giờ các bạn hãy cùng eLib.VN tìm hiểu về cách làm kem mít đơn giản này ngay tại nhà của mình luôn nhé các bạn.
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu
Nguyên liệu làm kem mít không cần kem tươi gồm:
- Mít dai: 500gram
- Đường: 100gram
- Sữa chua: 250gram
- Nước: 200ml
2. Các bước thực hiện
Bước 1. Trước tiên chúng ta cần chọn mua được những quả mít dai chín, mềm, không sâu thối.
Mít đem gọt rồi rửa sạch rồi thái thành miếng nhỏ, xay nhuyễn rồi lọc qua một cái rây để mít mịn hơn.
Bước 2. Cho 200ml và 100 gram đường vào nồi nhỏ, đun đến khi đường tan chảy hết thì tắt bếp để nguội.
Bước 3. Cho 150ml sữa chua, 1/2 nước đường và toàn bộ số mít đã xay vào trộn đều. Tùy bạn thích ăn kem ngọt hay vừa mà có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
Phần sữa chua và nước đường còn lại đem trộn vào với nhau ở 1 cái bát khác.
Bước 4. Bây giờ bạn chuẩn bị một cái hộp nhựa sạch, cho 1 lớp mỏng hỗn hợp mít vào, tiếp đó là 1 lớp nước đường sữa chua. Cứ như vậy cho đến khi hết thì bạn cho vào tủ lạnh để khoảng chừng 6-7 tiếng là ăn được.
Mỗi 1 tiếng bạn lại lấy kem ra đảo 1 lượt cho tơi lên cho kem mềm và béo hơn.
Thành phẩm làm ra có mùi vị khá thơm mùi mít, vị béo của kem, không quá nhạt cũng không quá ngọt.
3. Một số lưu ý
Lưu ý khi làm kem mít:
- Không nên chọn mít còn xanh, cứng, không chọn mít mật để làm kem vì mít mật nhiều xơ, nhão, kem làm ra sẽ không ngon như là khi chúng ta dùng mít dai.
- Nếu có khuôn làm kem bạn có thể đổ trực tiếp vào khuôn, nếu không có khuôn thì cho vào hộp nhựa như mình đã hướng dẫn.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món kem không cần sữa tưới. Thật đơn giản để có một mẻ kem mít thơm ngon trong mùa hè này rồi. Kem mít vừa mát lạnh vừa có hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được, chỉ thưởng thức 1 lần là nhớ mãi. Chúc các bạn thành công!
Tham khảo thêm
- doc Cách làm kem mít bằng máy xay sinh tố cực đơn giản
- doc Cách làm kem mít túi ngon đắm đuối
- doc Cách làm món kem mít sữa đặc siêu ngon, siêu mát
- doc Cách làm kem mít trái cây thanh mát
