Mách bạn cách làm món snack hành tây cay giòn rụm
Snack hành tây có hương vị như thế nào? Những lát hành tây phô mai chiên đẹp mắt với lớp bột xù áo bên ngoài vàng óng quyến rũ. Cắn một cái phô mai chảy ra kéo thành sợi hấp dẫn vị béo cùng mùi thơm của hành sau khi chiên tỏa ra mang đến hương vị tuyệt vời. Mời bạn cùng eLib.VN cùng tìm hiểu cách làm đơn giản qua bài viết sau đây nhé
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu thực hiện
- Hành tây 2 củ
- Phô mai 20 g(2 thanh - Mozzarella hoặc Cheddars tùy thích)
- Bột mì 100 g
- Bột xù 100 g
- Trứng 1 quả
- Muối 10 g
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Cắt hành tây
Hành tây sau khi mua về lột vỏ và cắt mỏng theo chiều ngang những lát dày khoảng 1cm bỏ 2 đầu, sau đó dùng tay tách những khoanh tròn ra chỉ sử dụng các khoanh tròn không sử dụng phần lõi.
Đem hành tây ngâm với nước muối khoảng 3 phút thì vớt ra.
Bước 2: Cắt phô mai
Phô mai lấy ra cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
Bước 3: Nhồi phô mai với hành tây
Hành tây lồng những khoanh nhỏ vào trong những khoanh lớn sau đó cho phần phô mai vào khoảng giữa 2 khoanh.
Bước 4: Nhúng bột và chiên
Lấy phần hành tây đã nhồi phô mai lăn qua một lớp bột mì rồi lăn qua tiếp một lớp trứng, tiếp đó lăn qua thêm một lớp bột mì và trứng nữa, cuối cùng lăn qua lớp bột xù. Làm tương tự cho đến khi hết phần hành tây đã chuẩn bị.
Chuẩn bị một cái chảo, cho dầu vào, đợi dầu thật sôi thì cho hành vào chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng thì vớt ra cho lên giấy thấm dầu.
3. Thành phẩm
.jpg)
Trên đây là cách làm món Snack hành tây mà eLib.VN chia sẻ. Những lát hành tây phô mai chiên đẹp mắt với lớp bột xù áo bên ngoài vàng óng quyến rũ. Cắn một cái phô mai chảy ra kéo thành sợi hấp dẫn vị béo cùng mùi thơm của hành sau khi chiên tỏa ra mang đến hương vị tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
