Mách bạn cách làm món snack khoai tây trứng muối giòn béo hấp dẫn
Khoai tây lắc trứng muối giòn giòn, béo béo thơm ngon là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn vặt lúc họp mặt bạn bè và gia đình. Mời bạn cùng eLib.VN cùng tìm hiểu cách làm snack khoai tây trứng muối đơn giản qua bài viết sau đây nhé
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu thực hiện
- Khoai tây 3 củ
- Trứng muối 10 quả( lòng đỏ trứng)
- Sữa tươi 2 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 10 g(muối/đường/dầu oliu)
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
.jpg)
Khoai tây rửa sạch, để ráo.
Bạn cho 1 muỗng muối vào tô nước, khuấy đều cho tan muối, sau đó bạn dùng dao bào, bào mỏng lát khoai tây vào tô nước muối.
Bạn ngâm khoai tây trong tô nước muối 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Nướng khoai tây
Bạn cho 1 muỗng canh dầu oliu vào tô khoai tây, 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều.
Bạn xếp khoai tây vào vỉ nướng, cho vào lò nướng ở 140 độ C từ 5 - 7 phút.
Bước 3: Làm trứng muối lắc
Trứng muối bạn rửa với 1 ít rượu để bỏ mùi tanh sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.
Bạn cho trứng muối vào máy xay sinh tố, xay 1 phút.
Bạn bắc chảo lên bếp, đợi nóng sau đó thêm 1 muỗng canh bơ, đảo đều cho tan hết bơ rồi bạn cho phần trứng muối đã xay vào.
Thêm 2 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng canh đường, xào ở lửa vừa tầm 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 4: Lắc khoai tây với trứng muối
Bạn cho khoai tây vào hộp, thêm trứng muối, đậy nắp hộp và lắc nhẹ đều.
Bạn cho ra dĩa và mời mọi người cùng thưởng thức thôi nào!
3. Thành phẩm
Trên đây là cách làm món snack khoai tây trứng muối mà eLib.VN chia sẻ. Khoai tây lắc trứng muối giòn giòn, béo béo thơm ngon là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn vặt lúc họp mặt bạn bè và gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
