Hướng dẫn cách làm món miến cuộn rong biển trứng xúc xích thơm ngon, hấp dẫn
Miến cuộn rong biển trứng xúc xích có hương vị như thế nào? Nguyên liệu miến cuộn rong biển trứng xúc xích cần những gì? Mời bạn cùng eLib.VN cùng tìm hiểu cách làm đơn giản qua bài viết sau đây nhé
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu thực hiện
- Miến 80 gr
- Xì dầu 2 muỗng canh
- Dầu vừng 1 muỗng canh(mè)
- Đường 1 muỗng canh
- Rong biển 5 lá
- Jambon 1 cây(thịt nguội)
- Xúc xích 1 cây
- Thanh cua 5 gr
- Củ cải muối 5 gr
- Trứng gà 2 quả
- Bột chiên giòn 80 gr
- Nước 100 ml
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Nấu miến
Ngâm miến trong nước 30 phút cho miến mềm.
Cho miến vào chảo cùng với 30ml nước, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vừng (mè) nấu trên lừa vừa, đảo đều cho đến khi hỗn hợp hòa trộn vào nhau và cạn nước.
Bước 2: Chiên trứng và jambon
Cho 2 quả trứng gà vào tô đánh đều lên.
Đổ trứng gà đã đánh vào chảo một lớp mỏng và chiên trên lửa vừa rồi cho ra dĩa.
Tiếp đó, cắt jambon thành từng thanh nhỏ và chiên cho jambon xém vàng.
Bước 3: Pha bột
Cho vào tô 70gr bột chiên giòn và 70ml nước trộn đều cho hỗn hợp sệt lại.
Bước 4: Cuộn rong biển
Trải lá rong biển lên mành tre chuyên dụng, cho miến dàn đều lên lá rong. Sau đó cho trứng, củ cải muối, thanh cua, jambon, vào và cuộn tròn lại.
Bước 5: Chiên rong biển
Lăn đều miến cuộn rong biển vào hỗn hợp bột chiên giòn đã pha sẵn ở bước 3, sau đó đem chiên ngập dầu trên lửa vừa 3 - 5 phút thì tắt bếp, vớt ra để ráo dầu.
3. Thành phẩm
Trên đây là cách làm món miến cuộn rong biển trứng xúc xích mà eLib.VN chia sẻ. Chỉ vài bước đơn giản bạn có ngay món miến cuộn rong biển trứng xúc xích thơm ngon, hấp dẫn. Cùng thực hiện ngay nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
