Nấm sữa - Hoạt tính kháng nham, ức chế báng nước
Nấm sữa thuộc họ Nấm xốp, mọc ở đất, thường xuất hiện vào mùa hè, thu dưới tán rừng. Nấm ăn ngon, còn có hoạt tính kháng nham, có thể ức chế báng nước. Cùng eLib.VN tìm hiểu thông tin về Nấm sữa qua bài viết dưới đây nhé.
Mục lục nội dung
Nấm sữa, Nấm nhũ sinh - Lactarius deliciosus (L. ex Fr.) Gray, thuộc họ Nấm xốp – Russula - ceae.
1. Mô tả
Nấm có mũ hình phễu, đường kính 5 - 10cm, màu da cam đốm màu bạc với các bản khá sít nhau, mép mũ lúc đầu cuộn lại sau giãn ra, khi già có màu xanh lục. Chân ngắn 2 - 7cm, đồng màu, trên đó có những hốc nhỏ sậm màu hơn. Thịt xốp dễ gãy, lúc đầu màu trắng rồi da cam, sau cùng là màu lục.
Ở chỗ gãy sẽ tiết ra chất sữa màu cà rốt, sau hoá xanh sẫm.
2. Bộ phận dùng
Thể quả - Lactarius.
3. Nơi sống và thu hái
Nấm mọc ở đất, thường xuất hiện vào mùa hè, thu dưới tán rừng.
4. Công dụng
Nấm ăn ngon. Còn có hoạt tính kháng nham, nhất là đối với bướu thịt S-180 và còn có thể ức chế báng nước.
Trên đây là một số thông tin về Nấm sữa mà eLib.VN đã tổng hợp, bài viết chỉ mang tính tham khảo. eLib.VN không khuyến khích bạn đọc tự chẩn đoán bệnh hay thực hiện các phương pháp điều trị tại nhà.
